Duo Bauernkäse Workshop

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Während die Käselaibe unter der Presse stehen, machen Sie eine Führung durch die Käserei und die Holzschuhwerkstatt. Während dieser Führung können Sie alle Käsesorten probieren, ein Glas Fruchtwein kosten und typisch niederländische Kekse genießen.
Jeder nimmt einen halben Käse mit nach Hause, den er nach etwa sechs Wochen als junger Käse genießen kann. Sie können ihn auch länger aufbewahren (täglich wenden); je länger Sie ihn lagern, desto älter wird der Käse. Guten Appetit!
Nach der Führung können die Käselaibe aus der Presse genommen werden. Diese sehr jungen Käse erhalten dann noch eine kleine Behandlung, bevor Sie sie mit nach Hause nehmen können.
Gesamtdauer ca. 3 Stunden. Ein verkürztes Programm von ca. 2 Stunden ist ebenfalls möglich.

Für diejenigen, die pro Person einen ganzen Käse herstellen möchten, verweisen wir auf den Workshop Bauernkäseherstellung.