Atelier Duo de Fabrication de Fromage Fermier

Pendant que les fromages sont sous la presse, vous ferez une visite de la ferme fromagère et de l’atelier de sabots. Lors de cette visite, vous pourrez déguster tous les types de fromages, goûter un verre de vin de fruits et savourer des biscuits hollandais typiques.
Chacun repart avec un demi-fromage à déguster comme fromage jeune après environ six semaines. Vous pouvez également le conserver plus longtemps (en le retournant chaque jour); plus vous le conservez, plus le fromage vieillit. Bon appétit !
Après la visite, les fromages peuvent être retirés de la presse. Ces fromages très jeunes recevront alors un petit traitement avant que vous puissiez les emporter chez vous.
Durée totale environ 3 heures. Un programme raccourci d’environ 2 heures est également possible.

Pour ceux qui souhaitent fabriquer un fromage entier par personne, nous vous renvoyons à l’atelier de fabrication de fromage fermier.