Duo Værksted til At Lave Bondeost

Mens ostene står under pres, vil I få en rundvisning på gården og træskofabrikken. Under rundvisningen kan I smage alle ostetyper, prøve et glas frugtvine og smage typiske hollandske småkager.
Alle får et halvt stykke ost med hjem, som kan spises som ung ost efter ca. seks uger. I kan også opbevare det længere (vende dagligt); jo længere I opbevarer det, jo ældre bliver osten. Velbekomme!
Efter rundvisningen kan ostene tages ud fra pressen. Disse meget unge oste får derefter en lille behandling, inden I kan tage dem med hjem.
Samlet varighed cirka 3 timer. Et forkortet program på ca. 2 timer er også muligt.

For dem, der ønsker at lave en hel ost pr. person, henviser vi til workshoppen for bondeostfremstilling.