Bufé de Gouwzee

 De €30,35  De 30 pers
  • Ensalada de salmón rosado, decorada y servida en abundancia
  • Ensalada casera 
  • Jamón de pernil francés con espárragos
  • Asado a la parrilla con rúcula, piñones, pesto y queso curado.
  • Fricandó asado, aliñado picante
  • Plato generosamente hecho con brie, pollo ahumado y paté.
  • Salmón nórdico casero, ligeramente salado, de la mejor parte del pescado
  • Gambas holandesas jugosas, peladas en casa, una delicia combinada con nuestra salsa cóctel
  • Deliciosa anguila ahumada, proveniente de la mejor ahumadora de pescado en Volendam
  • Arenque fresco cortado, acompañado de cebollitas y pepinillos agrios
  • Ensalada de cangrejo, adornada decorativamente con surumi y cangrejos de río
  • Ensalada de atún casera con jugo de limón y pimienta
  • Barra de pan fresco del horno, cortada, en cestos de pan decorativos
  • Variado y lujoso pan redondo.
  • Mantequilla con especias y mantequilla de campo

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