Je eigen boerenkaas maken

Workshop Boerenkaas Maken

U wordt ontvangen in de workshopruimte waar u de introductie over de Boerenkaas en het maken daarvan te horen krijgt. 
Vervolgens gaat u onder begeleiding kaas maken.

Als de kaasjes onder de pers staan, krijgt u een rondleiding door de kaasboerderij en klompenmakerij.
Tijdens deze rondleiding kunt u alle kaassoorten proeven, een glaasje vruchtenwijn proberen en typisch Hollandse koekjes proeven.
Na de rondleiding kunnen de kaasjes onder de pers vandaan gehaald worden.
Deze heel jonge kaasjes krijgen dan nog een kleine behandeling voordat u ze mee kan nemen naar huis.
 

Totale duur circa 3 uur. Een verkort programma van ca. 2 uur is ook mogelijk.

Vanaf 12 personen is het mogelijk om de workshop kaasmaken in duo’s te volgen. Je werkt dan samen met z’n tweeën aan één kaas. Op deze manier beleef je de workshop samen en maak je met elkaar een heerlijke, eigen kaas.

Programma